Không nên uống quá nhiều nước chè

294. Không nên uống quá nhiều nước chè

Uống chè vừa phải chỉ có lợi chứ không có hại. Nhưng uống quá nhiều thì lại có hại mà không có lợi.

Bởi vì trong lá chè có nguyên tố vi lượng fluor. Fluor tuy là một trong những nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể, song nhu cầu sinh lý mỗi ngày chỉ cần từ 1 đến 1,5 mg. Vậy mà qua sự kiểm nghiệm trên 20 loại chè, thì hàm lượng fluor trong chè cao hơn gấp 10 lần, thậm chí hàng trăm lần so với các loại thực phẩm khác. Nếu chất fluor vào trong cơ thể nhiều hơn mức an toàn mỗi ngày từ 3 đến 4,5mg thì sẽ dẫn đến tích tụ trúng độc. Người trúng độc fluor thường có biểu hiện men răng biến màu (thành màu vàng, màu nâu hoặc màu đen), triệu chứng về xương là tứ chi và xương sống bị đau, sai khớp xương, bị bệnh tê liệt v.v... Cho nên không nên uống quá nhiều nước chè. Mỗi ngày không nên uống quá 5gam chè. Tốt nhất là không nên uống chè bánh, bởi vì hàm lượng fluor trong đó rất cao.

Tác phẩm, tác giả, nguồn

  • Tên sách: 500 điều cấm kỵ trong cuộc sống hiện đại
  • Tác giả: Hoàng Bắc
  • Nhà xuất bản: Thanh Niên (1999)
  • Thực hiện ebook: quocvu2k (06/04/2007)
  • Nguồn: thuvien-ebook.com