Không nên dùng chung dụng cụ nhà bếp bằng nhôm và bằng sắt

360. Không nên dùng chung dụng cụ nhà bếp bằng nhôm và bằng sắt

Nguyên tố nhôm tích luỹ trong cơ thể đến một số lượng nhất định sẽ làm cho công năng não bị tổn hại và xuất hiện chứng bệnh trì độn. Nói chung từ tuổi ấu thơ cho đến tuổi già, việc tích luỹ nhôm mới có thể đến mức gây bệnh.

Nếu dùng chung dụng cụ nhà bếp bằng nhôm và bằng sắt sẽ làm cho lượng nhôm trong cơ thể tăng lên rất nhanh. Ví dụ như khi xào rau dùng chảo sắt nhưng lại dùng bàn sản bằng nhôm. Bàn sản bằng nhôm tương đối mềm nên bị chảo sắt mài thành những hạt li ti như hạt bụi rồi theo thức ăn vào cơ thể. Nói chung sau 2 - 3 năm thì chiếc bàn sản bị mài mòn hẳn, ước khoảng 20 gam nhôm. Như vậy là làm cho lượng nhôm trong cơ thể tăng lên gấp hàng triệu lần. Cho nên không nên dùng chung dụng cụ nhà bếp bằng nhôm và bằng sắt.

Tác phẩm, tác giả, nguồn

  • Tên sách: 500 điều cấm kỵ trong cuộc sống hiện đại
  • Tác giả: Hoàng Bắc
  • Nhà xuất bản: Thanh Niên (1999)
  • Thực hiện ebook: quocvu2k (06/04/2007)
  • Nguồn: thuvien-ebook.com