Cháo lươn

CHÁO LƯƠN
  • Giá trị dinh dưỡng: Một chén đầy cho 237 calo

Nguyên liệu

- Gạo 30g (3 muỗng canh đầy)

- Thịt lươn 30g (2 muỗng canh)

- Cà rốt 30g (3 muỗng canh)

- Dầu 10g (2 muỗng cà phê)

- Nước mắm, hành...

- Nước 300ml (gần 1 lon sữa bò)

Cách làm

- Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước, nấu nhừ thành cháo

- Lươn làm sạch, thả vào cháo luộc chín, vớt ra.

- Cà rốt cắt hạt lựu nhỏ

- Lươn đã chín, gỡ lấy nạc, ướp chút nước mắm, xào với hành phi 1 muỗng cà phê dầu.

- Cà rốt cho vào cháo nấu mềm.

- Cho lươn vào cháo nêm vừa ăn. Trút ra chén, có thể nêm hành răm nếu trẻ thích.

Tác phẩm, tác giả, nguồn

  • Tác phẩm: Cẩm nang chăm sóc trẻ
  • Nguồn: ebooks.vdcmedia.com
"Like" us to know more!