Canh mướp - gan gà

19. CANH MƯỚP - GAN GÀ
  • Giá trị dinh dưỡng: Một chén cho 73 calo

Nguyên liệu

- Gan gà 20g (2 muỗng cà phê)

- Mướp 30g (1/4 trái nhỏ)

- Bún tàu 1 nhúm nhỏ

- Dầu ăn 5g (1 muỗng cà phê)

- Hành ngò, nước mắm, muối...

Cách làm

- Gan gà rửa sạch, cắt miếng nhỏ

- Mướp gọt vỏ rửa sạch cắt miếng nhỏ

- Bún tàu ngâm mềm, cắt khúc

- Bắc xoong để dầu vào đợi nóng, cho gan gà vào xào sơ. Thêm nước nấu. Khi sôi cho mướp nấu chín, cho bún tàu vào, nêm vừa ăn, cho hành lá, nhắc xuống, thêm vào 1 muỗng cà phê dầu ăn.

Tác phẩm, tác giả, nguồn

  • Tác phẩm: Cẩm nang chăm sóc trẻ
  • Nguồn: ebooks.vdcmedia.com
"Like" us to know more!