Canh khoai mỡ

17. CANH KHOAI MỠ
  • Giá trị dinh dưỡng: Một chén cho 110 calo

Nguyên liệu

- Khoai mỡ 50g

- Tép tươi 10g (1 muỗng cà phê đầy)

- Dầu ăn 5g (1 muỗng cà phê)

- Hành, ngò om, nước mắm, muối...

Cách làm

- Tép lột vỏ rửa sạch, giã nhuyễn với đầu hành, ướp với chút nước mắm, tiêu...

- Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát, đập dập nát

- Hành, rau thơm rửa sạch cắt nhỏ

- Bắc nước vừa đủ nấu canh, nước sôi dùng muỗng cho từng viên tép vào

- Cho khoai vào đảo đều với bọt

- Khoai chín, nêm lại vừa ăn, cho hành rau thơm nhắc xuống thêm 1 muỗng dầu.

Tác phẩm, tác giả, nguồn

  • Tác phẩm: Cẩm nang chăm sóc trẻ
  • Nguồn: ebooks.vdcmedia.com
"Like" us to know more!