Cá chưng tương

16. CÁ CHƯNG TƯƠNG
  • Giá trị dinh dưỡng: Mang lại 110 calo

Nguyên liệu

- Cá nạc 50g (100g cá nguyên con)

- Tương hột 20g

- Bún tàu 1 nhúm

- Cà chua 30g (1 trái nhỏ)

- Dầu ăn 5g (1 muỗng cà phê)

- Nấm mèo 5 tai

- Rau cần, củ hành tây (1 củ nhỏ), đường, tiêu...

Cách làm

- Cá làm sạch

- Cà chua băm nhỏ

- Bún tàu ngâm mềm cắt khúc

- Nấm mèo ngâm nước, rửa, cắt sợi

- Củ hành tây gọt vỏ rửa sạch, cắt lát

- Rau cần cắt khúc

- Cá cho vào tô, để củ hành, tương hột, bún tàu, nấm mèo, cà chua, rau cần lên trên, thêm chút đường, tiêu và 1 muỗng cà phê dầu ăn.

- Đem chưng cách thủy cho cá chín.

Tác phẩm, tác giả, nguồn

  • Tác phẩm: Cẩm nang chăm sóc trẻ
  • Nguồn: ebooks.vdcmedia.com
"Like" us to know more!